حوار مع الشاف نبيل بالحاج صحاب مطعم كوكو بيتش لجريدة المساء
كتب : شكري بن حسين / تونس - المساء / 2024-04-26 / مجتمع
إلتقت جريدة المساء بالشاف نبيل بالحاج المختص في الأكلة الشعبية التونسية والحلويات وهو الذي كان يدير مطعم كوكو بيتش بغار الملح وتحول مهاجرا في أوروبا الشرقية حيث بعث مطعم في بولاندا.
وأكد لجريدة المساء أنه بعد الصعوبات التي تعرض لها في تونس على مستويات عديدة على غرار المسألة الادارية والتصرف في الشريط الساحلي لمنطقة غار الملح من ولاية بنزرت، قرر مغادرة البلاد للاستثمار في أوروبا الشرقية وأفادنا أنه يلاقي نجاحا حيث أنه يعمل جاهدا للتعريف بالأكلة التونسية التقليدية والشعبية والتي لاقت إعجابا لدى حرفاءه وإعتبر الشاف نبيل أن الإستثمار في تونس أصبح صعبا جدا بعدما تعرض للصعوبات الادارية والقوانين التي تكبل خاصة باعثي المشاريع السياحية متوسطة الحجم في مجال المطاعم على السواحل التونسية والموسمية حيث أن عمله كان يقتصر على فصل العطلة الصيفية فقط.
إقرأ كذلك:
( نشر يوم 2024-04-24)
المعهد الفرنسي بمصر يحتفي بالسلام للفلسطينيين
كما أشار الشاف نبيل أنه يعمل جاهدا للتعريف بالمناطق السياحية التونسية وخاصة المنطقة الجميلة التي تحيط بقرية غار الملح التي يعتبرها من أجمل المناطق في تونس والبحر المتوسط مضيفا أن هذه المنطقة لها خصوصيات تتصل بالسمك ولد البحر وحظاها الله بمناظر طبيعية جبلية بحرية جميلة جدا يمكنها أن تتصدر المشاهد السياحية على مستوى المتوسط. وفي ما يخص إمكانية عودته إلى تونس، أكد أنه إكتشف أن إسم تونس في أوروبا الشرقية له مكانة خاصة لدى حرفاءه وقال أن عندما يحين الوقت لأعود إلى تونس سيكون لي شرف إستقطاب السياح بعد التعريف بتونس وخصوصياتها وجمال الشواطىء. وهذا ليس بالصعب عندما تتظافر جهود المستثمرين والإدارة التونسية من أجل تنمية شواطىء منطقة بنزرت خاصة وجهة غار الملح ورفراف ورأس الجبل.
إقرأ كذلك:
( نشر يوم 2024-04-17)
الجزائر : مطعم KFC يفتح للعموم ثم يغلق نهائيا بعد 72 ساعة
كلمات مفاتيح : مطعم كوكبيتش ، أكلة شعبية تونسية
اقرأ أيضا
فتح الاتحاد الأوروبي إجراء ضد فرنسا بسبب عجز مفرط تجاوز 3٪ من ... إقرأ المزيد
نظمت الغرفة الوطنية للنساء صاحبات المؤسسات يوم الثلاثاء 23 جويلية ... إقرأ المزيد
جو بايدن البالغ من العمر 81 عامًا لن يكون مرشحًا لإعادة انتخابه وقد ... إقرأ المزيد
أثارت تصريحات النائب اليساري توماس بورتس أدلى بها خلال مسيرة لدعم ... إقرأ المزيد
سحبت شركة تصنيع الملابس الرياضية أديداس من حملتها الإشهارية ... إقرأ المزيد
شن الجيش الاسرائيلي سلسلة من الغارات الجوية على اليمن استهدفت ... إقرأ المزيد
جد عطل في تحديث برامج Crowdstrike، يخص الأمن السيبراني، تسبب في توقف ... إقرأ المزيد
بمناسبة حفل افتتاح الألعاب الأولمبية، يمركز الجيش الفرنسي قبة ... إقرأ المزيد
طورت شركة Beijing Betavolt بطارية تعمل بالطاقة الذرية المصغرة التي ... إقرأ المزيد
إختتمت الدورة التاسعة والثلاثون من معرض ميلانو يونيكا الدولي ... إقرأ المزيد
لم يتغير شيئا بالنسبة للرئيس الرواندي بول كاغامي لأنه فاز في ... إقرأ المزيد
تعرض دونالد ترامب لطلق ناري عندما كان يحاضر أمام تجمع في ولاية ... إقرأ المزيد
أعلنت وزارة تكنولوجيات الاتصال التونسية، يوم 30 جوان 2024، عن إطلاق ... إقرأ المزيد
سمحت الحكومة الفرنسية بإنشاء منصة عائمة تسمح بإقلاع وهبوط ... إقرأ المزيد
عند الإعلان عن نتائج الدور الثاني للانتخابات التشريعية ... إقرأ المزيد
زينت الناقلة الوطنية، الخطوط الجوية التونسية، الطائرة قرطاج بصور ... إقرأ المزيد
فرض الاتحاد الأوروبي، يوم الخميس 4 جويلية 2024، رسومات جمركية ... إقرأ المزيد
قدمت المنظمة الوطنية لرواد الأعمال، يوم السبت 06 جويلية 2024، نتائج ... إقرأ المزيد
أنشر
Suivez nous
archives
Politique de confidentialité
termes et conditions
LeSoirTV
Qui sommes nous
administration
ecrivez nous
sitemap sitemap-news Feed RSS
Paramètres de confidentialité et des cookies